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。」
折綰就沒繼續問了。她又拿出自己的帳本翻看。因有玉小姑娘擔保，又有玉家賞花宴的鮮花餅很是好吃，她倒是接了好幾筆小生意。
三丫已經跑出了經驗，這回也不用她花費那麼多花和麵以及餡料，省下了不少銀子。
她來送錢的時候就道：「少夫人，咱們其實不用給廚子那麼多銀子。」
她是哪裡都想省點錢出來。
「您都想好口味了，他不過是做出來，哪裡就能拿大頭。」
折綰笑起來，「廚子的銀子一點也不能動。口味多一分減一分都是影響味道的。」
掌櫃的還沒有請，三丫做著掌櫃的事情，折綰就問她，「咱們這鋪子也不是一定要馬上就盈利，你如此能幹，要不要試試做掌櫃？」
花三丫其實早就有這個意思了！但是她怕少夫人覺得她不行。
沒想到少夫人也覺得她行。
她整個人像是掉進了米缸裡，顛顛的道：「少夫人，你放心，我肯定能把鋪子盤好了。」
折綰看著她笑起來：「我是相信的。」
果然，她就做得很好。這銀子進帳多了許多。除去月例，買進的餡料，這一個月大概賺了五十兩銀子。
雖然不多，但她卻很高興。
她一點點的盤帳，準備拿出一些銀子來將鋪子改改，改得雅緻一些，以後還是要賣花的。
一盆名貴的蘭花就能賣出幾百兩。
她正好會養。
再有就是閩南買地的事情，得快些叫人去當地看看。
她心裡的算盤響亮得很，臉上情不自禁就露出了笑意。刕鶴春本來在聽川哥兒背三字經，一轉頭就看見她對著帳本笑得歡快。
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